ການບໍລິໂພກອາຫານຈະກ້າວໄປສູ່ພາກຮຽນ spring ອື່ນ

ການບໍລິໂພກອາຫານຈະກ້າວໄປສູ່ພາກຮຽນ spring ອື່ນ

ພາຍ​ໃຕ້​ນະ​ໂຍບາຍ​ດັ່ງກ່າວ, ອຸດສາຫະກຳ​ອາຫານ​ໄດ້​ກ້າວ​ເຂົ້າ​ສູ່​ຈຸດ​ຫັນ​ປ່ຽນ​ໃໝ່. ປະເພດຂອງການຟື້ນຕົວຂອງອຸດສາຫະກໍາອາຫານພາຍໃນຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນແນວໃດ? ປະເພດໃດທີ່ຈະຟື້ນຕົວໄວ?

Xue Yuan, ຫົວຫນ້ານັກວິເຄາະອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມຂອງ CITIC Securities, ຕັດສິນວ່າຫຼັງຈາກຫນຶ່ງຫາສອງໄຕມາດ, ການບໍລິໂພກອາຫານພາຍໃນປະເທດຈະຟື້ນຕົວຂ້ອນຂ້າງຂ້ອນຂ້າງ. ຄາດ​ວ່າ​ປະ​ເພດ​ທີ່​ຈະ​ຟື້ນ​ຕົວ​ໄວ​ກວ່າ​ນັ້ນ​ຈະ​ເປັນ​ອາຫານ​ຫວ່າງ, ອາຫານ​ໄວ, ​ເຄື່ອງ​ດື່ມ, ໝໍ້​ຮ້ອນ, ​ແລະ ອື່ນໆ.

ພິຈາລະນາຈາກຈໍານວນການເປີດຮ້ານ, ໃນໄຕມາດທໍາອິດຂອງປີ 2021, ຈໍານວນການເປີດຮ້ານອາຫານຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະຈໍານວນການປິດຮ້ານອາຫານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫຼາຍ. ນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ຈໍານວນຮ້ານທີ່ເປີດຢູ່ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນແນວໂນ້ມການຂະຫຍາຍຕົວ. ມາຮອດໄຕມາດທີ 3 ຂອງປີ 2022, ຈຳນວນຮ້ານອາຫານທີ່ເປີດໃໝ່ໃນອຸດສາຫະກຳການໃຫ້ອາຫານຈະບັນລຸເຖິງ 850,000 ແຫ່ງ, ເຊິ່ງຍັງເປັນໄຕມາດທີ່ມີຈຳນວນຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຈາກນັ້ນກໍຄ່ອຍໆຫຼຸດລົງໃນແຕ່ລະໄຕມາດ. ດ້ວຍ​ການ​ສະໜັບສະໜູນ​ນະ​ໂຍບາຍ​ແລະ​ການ​ເປີດ​ປະຕູ​ສູ່​ໂລກ​ພາຍ​ນອກ, ພວກ​ເຮົາ​ເຊື່ອ​ວ່າ​ຄວາມ​ຕື່ນ​ຕົກ​ໃຈ​ຂອງ​ຜູ້​ບໍລິ​ໂພ​ກຈະ​ຄ່ອຍໆ​ຫາຍ​ໄປ. ຫຼັງຈາກຫນຶ່ງຫາສອງໄຕມາດ, ການບໍລິໂພກໃນຕະຫຼາດອາຫານຈະຟື້ນຕົວຂ້ອນຂ້າງແຂງແຮງ. ຄາດ​ວ່າ​ພາຍຫຼັງ​ເປີດ​ເສລີ​ແລ້ວ, ໝວດ​ທີ່​ຈະ​ຟື້ນ​ຟູ​ໄວ​ກວ່າ​ເກົ່າ​ແມ່ນ​ອາຫານ​ຫວ່າງ, ອາຫານ​ໄວ, ​ເຄື່ອງ​ດື່ມ, ໝໍ້​ຮ້ອນ​ແລະ​ອື່ນໆ.

ໃນສາມປີທີ່ຜ່ານມາ, ອຸດສາຫະກໍາອາຫານທັງຫມົດໄດ້ຜ່ານໄລຍະຂອງການທົດລອງທີ່ຍາກລໍາບາກ, ແລະໃນປັດຈຸບັນມັນໄດ້ນໍາໄປສູ່ຈຸດ inflection. ດ້ານ​ໜຶ່ງ, ພວກ​ເຮົາ​ຄວນ​ກຳ​ແໜ້ນ​ຈັງຫວະ​ການ​ຟື້ນ​ຟູ​ພາຍຫຼັງ​ພະຍາດ​ລະບາດ; ຄຽງ​ຄູ່​ກັນ​ນັ້ນ, ພວກ​ເຮົາ​ຄວນ​ເສີມ​ຂະຫຍາຍ​ຄວາມ​ໝັ້ນ​ໃຈ​ຂອງ​ພວກ​ເຮົາ ​ແລະ ນຳ​ເອົາ​ແນວ​ຄິດ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ​ກັບ​ຄືນ​ສູ່​ທ່າ​ອ່ຽງພັດທະນາ​ອຸດສາຫະກຳ​ໃນ​ໄລຍະ​ຍາວ.

ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ພວກເຮົາຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງຄິດກ່ຽວກັບການຂັບເຄື່ອນໃນໄລຍະຍາວຂອງອຸດສາຫະກໍາອາຫານ. ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ວ່າການກິນອາຫານແມ່ນທຸລະກິດໃຫຍ່. ພວກເຮົາ combed ແລະພົບວ່າເນື່ອງຈາກຄວາມແຕກຕ່າງຂອງນິໄສການກິນອາຫານແລະເງື່ອນໄຂຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງ, ອຸດສາຫະກໍາອາຫານໃນປະເທດຕ່າງໆໄດ້ສ້າງຕັ້ງລັກສະນະຂອງຕົນເອງແລະເສັ້ນທາງການພັດທະນາ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈະສຸມໃສ່ອາຫານທີ່ເຮັດກ່ອນ. ຖ້ວຍ prefabricated ແມ່ນຖ້ວຍທີ່ມີລະດັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງການປຸງອາຫານທີ່ຜະລິດໂດຍຜ່ານ batches ອຸດສາຫະກໍາ, ເຊິ່ງແກ້ໄຂຈຸດເຈັບປວດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢູ່ທີ່ B-side ແລະ C-side. ພວກ​ເຮົາ​ເຊື່ອ​ວ່າ​ອາ​ຫານ​ສໍາ​ເລັດ​ຮູບ​ຈະ​ມີ​ຄວາມ​ສົດ​ໃສ​ດ້ານ​ການ​ພັດ​ທະ​ນາ​ຢ່າງ​ກວ້າງ​ຂວາງ​ໃນ​ອະ​ນາ​ຄົດ​.

ໃນດ້ານ B, ຖ້ວຍ prefabricated ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ບໍລິສັດອາຫານຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການແຮງງານ, ຫຼຸດຜ່ອນພື້ນທີ່ຂອງເຮືອນຄົວດ້ານຫລັງ, ເພີ່ມຄວາມໄວຂອງການຈັດສົ່ງອາຫານ, ສ້າງຕັ້ງລະບົບປະຕິບັດການທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ, ແລະໃນທີ່ສຸດບັນລຸການຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະການເພີ່ມປະສິດທິພາບ. ຖ້າຫາກວ່ານີ້ສາມາດເຮັດໄດ້, ມີຄວາມຫວັງສໍາລັບການເພີ່ມຂື້ນຂອງອັດຕາຕ່ອງໂສ້ຂອງອຸດສາຫະກໍາອາຫານ.

ໃນດ້ານ C, ຖ້ວຍ prefabricated ສ່ວນໃຫຍ່ແກ້ໄຂຈຸດເຈັບປວດສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກວ່າການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນໃຊ້ເວລາດົນແລະຍາກທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ພວກເຮົາໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າການລະບາດໄດ້ເລັ່ງການເຈາະຂອງຖ້ວຍ prefabricated C-end ໃນໄລຍະສັ້ນ. ແຕ່ຫຼັງຈາກການລະບາດ, ດ້ານ B ຍັງມີຄວາມຕ້ອງການ, ແລະມັນຍັງເປັນທິດທາງຕົ້ນຕໍຂອງຄວາມພະຍາຍາມຂອງບໍລິສັດ, ໃນຂະນະທີ່ C-side ຖ້ວຍ prefabricated ຕ້ອງຜ່ານຂະບວນການປູກຝັງແລະການປ່ອຍຕົວທີ່ເປັນເອກະພາບ.

ໃນປີ 2020, ການບໍລິໂພກອາຫານແຊ່ແຂງຕໍ່ຫົວຄົນຂອງປະເທດຂອງຂ້ອຍຈະມີພຽງແຕ່ 3.7 ກິໂລ, ເທົ່າກັບລະດັບຂອງຍີ່ປຸ່ນໃນປີ 1975. ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ໃນປີ 2020, ການບໍລິໂພກອາຫານແຊ່ແຂງຕໍ່ຫົວຄົນໄດ້ບັນລຸ 22,6 ກິໂລ, ເຊິ່ງເທົ່າກັບ 6 ເທົ່າຂອງລະດັບປະຈຸບັນ. ຈີນ. ການບໍລິໂພກຕໍ່ຫົວຄົນໃນບັນດາປະເທດເອີຣົບແລະອາເມລິກາໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນສູງກວ່າ 36 ກິໂລ, ເຊິ່ງແມ່ນ 10 ເທົ່າຂອງຈີນ.

ອີງ​ຕາມ​ການ​ຄິດ​ໄລ່​ຂອງ​ພວກ​ເຮົາ, ໃນ​ປີ 2021, ຂະ​ຫນາດ​ຂອງ​ຜັກ prefabricated ຂອງ​ປະ​ເທດ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຈະ​ມີ​ປະ​ມານ 350 ຕື້, ແລະ​ພັນ​ຕື້​ໃນ​ຕະ​ຫຼາດ​ຜັກ prefabricated ໃນ​ອະ​ນາ​ຄົດ​ສາ​ມາດ​ຄາດ​ວ່າ​ຈະ. ໃນໄລຍະສັ້ນ, ຄວາມແນ່ນອນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຖ້ວຍ prefabricated B-end ພາຍໃຕ້ການຈັບຄູ່ຂອງການສະຫນອງແລະຄວາມຕ້ອງການແມ່ນສູງຂຶ້ນ. C-end ຖ້ວຍ prefabricated ແມ່ນຂຶ້ນກັບການເກີດໃຫມ່ຂອງການສະຫນອງທີ່ດີ, ແລະຍັງຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຕົ້ນຂອງການເຕີບໂຕເຕັມທີ່.

ໃນປັດຈຸບັນ, ມີຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຈໍານວນຫຼາຍໃນອຸດສາຫະກໍາຜັກທີ່ກະກຽມ, ປະມານ 6 ປະເພດ, ແຕ່ລາຍຮັບຂອງບໍລິສັດຊັ້ນນໍາໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຫນ້ອຍກວ່າ 1 ຕື້ຢວນ, ແລະສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດທີ່ເຂົາເຈົ້າຄອບຄອງແມ່ນຫນ້ອຍກວ່າ 1%.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ຫຼັງຈາກຜູ້ນເຂົ້າໄປໃນອຸດສາຫະກໍາ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ສົ່ງເສີມການຂະຫຍາຍຄວາມສາມາດຢ່າງໄວວາໃນໄລຍະສັ້ນ, ແລະການແຂ່ງຂັນທີ່ເປັນເອກະພາບແມ່ນຍັງຈະແຈ້ງ. ໃນປັດຈຸບັນ, ອຸດສາຫະກໍາຜັກທີ່ກຽມພ້ອມແມ່ນຍັງຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການແຂ່ງຂັນສໍາລັບສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດ, ແລະບໍ່ມີປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍເກີນໄປທີ່ມີຄວາມສົນໃຈໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບຜົນກໍາໄລ. ໃນ​ອະ​ນາ​ຄົດ, ການ​ແຂ່ງ​ຂັນ​ຕະ​ຫຼາດ​ສໍາ​ລັບ​ອາ​ຫານ​ກະ​ກຽມ​ຈະ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ, ແລະ​ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກໍາ​ຈະ​ນໍາ​ໄປ​ສູ່​ການ​ປ່ຽນ​ແປງ. ໃນທີ່ສຸດ, ຕະຫຼາດ B-end ອາດຈະເປັນທໍາອິດທີ່ໃຫ້ເກີດບໍລິສັດຂະຫນາດໃຫຍ່.

ໃນປັດຈຸບັນ, ອຸດສາຫະກໍາຜັກ prefabricated ທັງຫມົດແມ່ນຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການພັດທະນາທີ່ມີປະເພດແຕ່ບໍ່ມີຍີ່ຫໍ້, ແລະຮູບແບບທີ່ບໍ່ໄດ້ຕັດສິນໃຈ. ແຕ່ລະວິສາຫະກິດຕ້ອງເລືອກຜະລິດຕະພັນ ແລະ ຊ່ອງທາງທີ່ສອດຄ້ອງກັນ ໂດຍອີງໃສ່ພັນທຸກຳ ແລະ ແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນຂອງຕົນເອງເພື່ອບັນລຸການເຕີບໂຕຢ່າງໄວ, ແລະ ໝູນໃຊ້ບັນດາຕົວແບບທຸລະກິດຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງເພື່ອສ້າງຕັ້ງຕົນເອງໃນການພັດທະນາ. ອຸປະສັກໃນໄລຍະຍາວແລະອໍານາດຂອງຍີ່ຫໍ້.